1、制作容器：准备较大塑料瓶并从瓶身二分之一处剪开，保留塑料瓶下半部分并于瓶底铺垫适量苔藓。
2、进行水培：挑选无病虫害的饱满大蒜种球，剥去外层表皮后将种球放在苔藓上，最后倒水至水面刚好接触大蒜根部。
3、补充光照：水培过程中，提供全日照养护。若想培养蒜苗，需置于无光环境养护。
4、定期补水：生长过程中，定期补水，但切忌水位没过大蒜种球。
一、怎么用水发蒜苗
1、制作容器
大蒜用水发蒜苗时，需要制作水培容器。首先需要挑选一个较大的塑料瓶，然后使用剪刀从塑料瓶瓶身的二分之一处剪下，留下带有瓶底的部分即可，然后也需要从较为潮湿的环境中挖出一些苔藓，铺在塑料瓶的底部。
2、进行水培
在水培时，需要挑选颗粒饱满、未遭受病虫害的大蒜种球，然后将其最外层的表皮去除，露出其中的蒜瓣后，就可以将种球根球根部朝下，放在苔藓上，并向容器中倒入未遭受污染的纯净水，使水面刚好接触大蒜根部即可。
3、补充光照
在水培大蒜的过程中，可以为其提供全天的日照，让叶片保持翠绿，这时候的蒜苗叫做青蒜。在为青蒜提供光照时，需要注意容器中的水量，以免水分蒸发过快，导致大蒜干枯，如果要获取蒜黄，则需要将蒜苗放在无光环境中养护。
4、定期补水
在水培蒜苗的过程中，水分会因为温度的变化，不断的蒸发消耗，而且蒜苗在生长的过程中也会不停的吸收水分，所以在养护的过程中，需要及时为蒜苗补充水分，但是在补水时，不可使水分浸泡大蒜种球，以免种球腐烂。
二、蒜苗为什么可以种在水里
1、蒜苗可以种在水里通常是由于水中含有营养液，能满足它的生长所需。
2、蒜苗是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗，通常生长在农田里，它具有蒜的香辣味道，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供人们食用。
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