科属及分布:白虾因死后肌肉呈白色而得名,为十足目、长臂虾科、白虾属甲壳动物的统称,广泛分布于印度洋、西太平洋。
外观特征:白虾属于小型虾类,头胸甲有鳃甲刺、触角刺,额角发达,上下缘皆有锯齿,腹部第2节侧甲复于第1、3节侧甲外,第4-6节向后趋细,尾节窄长、末端尖,第1、2步足有螯,第2对粗大,第3-5对步足爪状,甲壳薄而透明,微带蓝褐或红色点,死后呈白色。

一、白虾的简介
1、物种论述
白虾是常见的一种虾类,别称绒虾、晃虾、海虾等,因死后肌肉呈白色而得名,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、白虾属甲壳动物的统称,广泛分布于印度洋和西太平洋,我国沿海地区和各大湖泊中均有分布。

2、形态特征
白虾属于小型虾类,头胸甲有鳃甲刺、触角刺,额角发达,上下缘皆有锯齿,腹部第2节侧甲复于第1、3节侧甲外,第4~6节向后趋细,尾节窄长、末端尖,第1、2步足有螯,第2对粗大,第3~5对步足爪状,甲壳薄而透明,微带蓝褐或红色点,死后呈白色。

3、分布范围
白虾共有6种,其中脊尾白虾产于我国南北沿岸低盐海域,东方白虾产于日本、朝鲜和我国东南部浅海,长足白虾产于印度、巴基斯坦至印尼、泰国一带浅海低盐水域,安氏白虾产于我国长江口附近,秀丽白虾产于西伯利亚和我国淡水水域,曼氏白虾产于越南。

4、种类划分
白虾是长臂虾科、白虾属甲壳动物的统称,全世界共有6种白虾,分别是脊尾白虾、东方白虾、长足白虾、安氏白虾、秀丽白虾和越南白虾,其中脊尾白虾、东方白虾、长足白虾、安氏白虾是海水虾,秀丽白虾、越南白虾是淡水虾。

5、生活习性
(1)环境:白虾的栖息环境因种类不同而不同,其中脊尾白虾、东方白虾、长足白虾和安氏白虾栖息在浅海、近岸或河口附近的咸淡水中,秀丽白虾和越南白虾则栖息在淡水中。
(2)食性:白虾是典型的杂食性动物,其中动物性食物有枝角类、桡足类、轮虫等浮游动物,植物性食物有藻类及高等植物的枝叶、根茎、果实、碎屑等,也摄食细菌等微生物。
(3)繁殖:白虾有连续产卵习性,抱卵虾待孵化完毕后,不久又能再次产卵,产卵量大,生长快,对环境适应性强,春季孵出的幼体到秋季便可达到性成熟,并可形成产卵群体。

二、厄瓜多尔白虾的简介
1、物种论述
厄瓜多尔白虾是产于厄瓜多尔的南美白对虾,南美白对虾别称凡纳对虾、白肢虾、凡纳滨对虾等,在生物学分类上属于动物界节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、滨对虾属甲壳动物,广泛分布于南美洲太平洋沿岸水域。

2、形态特征
厄瓜多尔白虾体色呈青蓝色或浅青灰色,不具斑纹,头胸甲短,额角侧沟短,头胸甲具肝刺及鳃角刺,肝刺明显,第1触角具双鞭,步足常呈白垩状,第1-3对步足上肢十分发达,第4-5对步足无上肢,第5对步足具雏形外肢,腹部第4-6节具背脊,尾节具中央沟,但不具有缘侧刺。

3、分布范围
厄瓜多尔白虾原产于南美洲太平洋沿岸水域,从墨西哥湾到秘鲁中部都有分布,尤以厄瓜多尔附近海域最集中,我国于20世纪80年代末引进,90年代初期人工繁殖成功,2000年后开始大规模养殖,现已成为中国虾类养殖的主要对象。
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