白鲳鱼和金鲳鱼的区别在于自然界分类不同、体形不同、体色不同、口部不同、胸鳍不同。
自然界分类：白鲳鱼属于白鲳科、白鲳属。金鲳鱼属于鲹科、鲳鲹属。
体形：白鲳鱼的身体长度比高度超出1.4-1.5倍，金鲳鱼的身体长度比高度超出1.7-1.9倍。
体色：白鲳鱼背部侧面呈青灰色，腹部和鱼鳍分别呈银白色、浅灰色。金鲳鱼的背部侧面呈青色，鱼鳍呈黄色。
一、白鲳鱼和金鲳鱼的区别
1、自然界分类
（1）白鲳鱼为脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、白鲳科、白鲳属。
（2）金鲳鱼为脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈形目、鲹科、鲳鲹属。
2、体形
白鲳鱼身体呈近圆形，侧扁而高，体长为体高的1.4-1.5倍左右，而金鲳鱼的体长为体高的1.7-1.9倍左右。
3、体色
（1）白鲳鱼体背侧为青灰色，腹部为银白色，鱼鳍为浅灰色。
（2）金鲳鱼体背为青色，腹部为银色，但是鱼鳍多为黄色。
4、口部
白鲳鱼的嘴部较小，口裂水平，而金鲳鱼的嘴部较小，口裂略微倾斜。
5、胸鳍
白鲳鱼的胸鳍较长，通常可达背鳍基底中部下方，而金鲳鱼的胸鳍较为宽短（胸鳍长度短于头长）。
二、白鲳鱼是食人鱼吗
1、白鲳鱼不是食人鱼。
2、白鲳鱼是热带和亚热带的食用和观赏兼备的大型鱼类，体呈白色、银鳞、黑尾、线鳍，四色相配极为美观。
3、且富含氨基酸含量相当丰富，特别是人体必备的氨基酸含量高，具有较高的食用价值和营养保健价值。
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