适时播种：有机花菜首批于5月初立夏时播种，7-8月可上市，末批7月底大暑种，霜降前可收完。
土地选择：有机花菜宜选地势高、排灌佳的地块，土要深厚肥沃，忌连作重茬，选地后还要撒石灰杀菌。
合理密植：土壤消毒后挖畦，每畦种2行，定株、行距，然后均匀的撒花菜种子，再覆土，盖地膜。
后期管理：有机花催苗时要水肥结合，保湿排水，施肥以尿素、有机肥为主。
一、有机花菜的种植技术
1、适时播种
有机花菜种植应选择合适的时间，第一批通常于5月初立夏时节播种，7月底至8月初收获上市，最后一批在7月底大暑栽种，霜降之前收获完毕。
2、土地选择
有机花菜宜选择地势较高、排灌条件好的地块，土壤要深厚、肥沃，切忌与十字花科蔬菜连作或重茬，否则病虫害发生严重，选地后撒入生石灰充分混合，起到杀菌作用。
3、合理密植
土壤消毒后，开始挖畦，一般每畦种2行，株距50-55cm，行距50-60cm，然后均匀的撒入有机花菜的种子，播后覆盖一层过筛的细土，若是气温较低，还要盖上地膜。
4、后期管理
有机花菜苗成活后，催苗期的水分供给与追肥相结合，以发挥肥效，保持畦面湿润，避免畦沟积水，促进根系深扎，施肥主要以尿素、有机肥为主。
二、花菜怎么施肥
1、基肥：以腐熟的农家肥、人畜粪尿、速效性氮磷钾肥为主。
2、追肥：首次追肥在定植后一周，每亩可施7公斤尿素、15公斤的磷肥。第二次追肥在定植半个月之后，每亩可施15公斤尿素、30公斤磷肥、5公斤氯化钾。第三次追肥应在莲座期前施完，每亩施氮磷钾复合肥15公斤，施肥后浇足清水以免灼伤叶片。
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