寒食节又名“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，具体时间为清明节前1-2天，冬至后105或106天。
寒食节曾被誉为中国民间第一大祭日，历史悠久，常见习俗有踏青、祭扫、牵勾、斗鸡、蹴鞠、秋千等。
一、哪天是寒食节
1、寒食节在清明节前一二日，夏历冬至后105或106日。是日初为节时，只吃冷食，禁烟火。
2、寒食节在后世发展中逐渐增加了踏青、祭扫、牵勾、斗鸡、蹴鞠、秋千等风俗，寒食节是汉族传统节日中唯一以饮食习俗来命名的节日，寒食节曾被称为中国民间第一大祭日，前后绵延两千余年。
二、寒食节的食物
1、清明果
果形似饺子，但味道截然不同，在清明节前后制作的一种食物，外皮用艾草或鼠鞠草做成，馅有豆腐干、鸡蛋、韭菜等。
2、青团
一种用草头汁来做成的绿色糕团，清甜甘香，软糯可口，带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节，寒食节等节日，是汉族的传统节日食品。
3、寒食粥
寒食节日期间，需备麦粥等冷食，借此纪念，百姓家家不许动烟火，这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食。
三、寒食节的由来
1、寒食节又称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，是沿袭了远古的改火旧习。寒食节的由来从春秋时期开始，初春季节因为气候比较干燥，古代人们通常会保存火种，这时候容易引起火灾，此外春雷发生也易引起山火。
2、古人在这个季节就会举行隆重的祭祀活动，要把上一年留下来的火种全部熄灭，即是“禁火”，而在这段无火的时间里，人们必须准备足够的熟食以冷食度日，即为“寒食”，由此得名为“寒食节”。寒食节前后绵延两千余年，被称为民间第一大祭日。
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