该品种基部叶叶鞘绿色，倒二叶叶片、叶耳花青甙无显色，茎秆节花青甙无显色，茎秆基部茎节包裹，柱头白色。
适时播种，培育壮秧，合理密植。
肥水管理：科学配方施肥，重底早追，氮、磷、钾配合施用，科学管水。
该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。
一、荃优香21水稻品种基本信息
1、审定编号：川审稻20240017。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：荃优香21。
4、申请者：四川农业大学。
5、育种者：四川农业大学、安徽荃银高科种业股份有限公司。
6、品种来源：四川农业大学利用安徽荃银高科种业股份有限公司选育的不育系荃9311A与自育恢复系蜀恢621配组育成的中籼迟熟三系杂交水稻品种。
7、审定意见：该品种符合四川省水稻品种审定标准，通过审定。适宜四川省海拔800米以下的平坝丘陵地区种植(不含攀西生态区)，稻瘟病重发区不宜种植｡
二、特征特性
1、该品种基部叶叶鞘绿色，倒二叶叶片、叶耳花青甙无显色，茎秆节花青甙无显色，茎秆基部茎节包裹，柱头白色。
2、两年区试平均全生育期147.5天，比对照宜香优2115早熟3.7天。
3、株高119.2厘米，亩有效穗13.8万，穗长26.6厘米，每穗着粒数168.3粒，结实率88.2%，千粒重29.9克。
4、谷粒细长型，有芒、最长芒短、分布于穗顶端、初期白色、后期浅黄色，糙米浅棕色。
5、品质测定：糙米率80.1%，精米率70.1%，整精米率57.2%，粒长7.5毫米，长宽比3.4，垩白粒率21%，垩白度3.2%，透明度1级，碱消值6.8级，胶稠度74毫米，直链淀粉18.9%，米质达到《食用稻品种品质》标准3级。
6、稻瘟病抗性鉴定：2021年叶瘟9、3、、7级，颈瘟7、3、、5级。
7、2022年叶瘟6、5、5、级，颈瘟5、5、5、5级。
8、感稻瘟病。
三、栽培技术要点
1、适时播种，培育壮秧。
2、合理密植。
3、肥水管理：科学配方施肥，重底早追，氮、磷、钾配合施用，科学管水。
4、病虫防治：根据植保预测预报，综合防治病虫害。
四、产量表现
1、2021年参加四川省水稻迟熟组区域试验，平均亩产568.19公斤，比对照宜香优2115增产3.88%，增产点率100%。
2、2022年续试，平均亩产578.15公斤，比对照增产4.96%，增产点率100%。
3、两年平均亩产573.17公斤，比对照增产4.42%，两年共18个试点，18点增产，增产点率100%。
4、2023年生产试验，平均亩产666.39公斤，比对照增产10.53%，增产点率100%。
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