半冬性，全生育期227.1天，比对照品种周麦18早熟1.1天，幼苗半匍匐，叶片宽长，叶色深绿，分蘖力较强。
适宜播种期10月上旬—10月中旬，每亩适宜基本苗18万—20万，注意防治纹枯病、叶锈病、赤霉病和白粉病等病害。
该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。
一、偃高1600小麦品种基本信息
1、审定编号：国审麦20251051。
2、作物名称：小麦。
3、品种名称：偃高1600。
4、申请者：河南金高种业有限公司。
5、育种者：偃师市金高种业有限公司。
6、品种来源：偃高21/偃高7039。
7、审定意见：该品种符合国家小麦品种审定标准，通过审定。适宜在黄淮冬麦区南片水地组的河南省除信阳市（淮河以南稻茬麦区）和南阳市南部部分地区以外的平原灌区，陕西省西安、渭南、咸阳、铜川和宝鸡市灌区，江苏省淮河、苏北灌溉总渠以北地区，安徽省沿淮及淮河以北地区高中水肥地块早中茬种植。
二、特征特性
1、半冬性，全生育期227.1天，比对照品种周麦18早熟1.1天，幼苗半匍匐，叶片宽长，叶色深绿，分蘖力较强。
2、株高82.2厘米，株型较紧凑，抗倒性较好，整齐度较好，穗层厚，熟相好。
3、穗纺锤形，长芒，白粒，籽粒半硬质，饱满度较好。
4、平均亩穗数39.6万穗，穗粒数34.2粒，千粒重49.2克。
5、抗病性鉴定：高感纹枯病，高感叶锈病，高感赤霉病，高感白粉病，中感条锈病。
6、品质检测：籽粒容重809克/升、829克/升，蛋白质含量13.9%、13.4%，湿面筋含量29.6%、29.3%，稳定时间10.4分钟、12.1分钟，吸水率55.0%、59.0%，最大拉伸阻力473Rm.E.U.、466Rm.E.U.，拉伸面积81平方厘米、79平方厘米。
三、栽培技术要点
适宜播种期10月上旬—10月中旬，每亩适宜基本苗18万—20万，注意防治纹枯病、叶锈病、赤霉病和白粉病等病害。
四、产量表现
1、2020—2021年度参加黄淮冬麦区南片水地组区域试验，平均亩产565.3千克，比对照周麦18增产5.45%。
2、2021—2022年度续试，平均亩产642.7千克，比对照周麦18增产5.91%。
3、2022—2023年度生产试验，平均亩产580.5千克，比对照周麦36号增产5.52%。
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