籼型三系杂交水稻品种。
在长江中下游作麦茬籼稻种植，一般5月下旬至6月上旬播种，秧田播种量每亩10.0千克，大田亩用种量1.5—2.0千克。
该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。
一、旱优761水稻品种基本信息
1、审定编号：国审稻20243142。
2、作物名称：水稻。
3、品种名称：旱优761。
4、申请者：江苏丰大生物科技有限公司。
5、育种者：江苏丰大生物科技有限公司。
6、品种来源：沪旱7A×FR601。
7、审定意见：该品种符合国家稻品种审定标准，通过审定。适宜在湖北省（武陵山区除外）、安徽省和河南省的籼稻区稻瘟病轻发区作麦茬籼稻种植。
二、特征特性
1、籼型三系杂交水稻品种。
2、在长江中下游作麦茬籼稻种植，全生育期121.3天，比对照五优308早熟3.3天。
3、株高118.0厘米，穗长23.9厘米，每亩有效穗数18.4万穗，每穗总粒数176.0粒，结实率84.9%，千粒重29.9克。
4、抗性：稻瘟病综合指数两年分别为3.9、4.3，穗颈瘟损失率最高级5级，白叶枯病7级，褐飞虱9级，中感稻瘟病，感白叶枯病，高感褐飞虱。
5、米质主要指标：糙米率79.7%，整精米率59.4%，粒长7.4毫米，长宽比3.0，垩白度2.5%，透明度1级，碱消值6.9级，胶稠度78毫米，直链淀粉含量18.0%，达到农业行业《食用稻品种品质》（NY/T593-2021）标准二级。
三、栽培技术要点
1、在长江中下游作麦茬籼稻种植，一般5月下旬至6月上旬播种，秧田播种量每亩10.0千克，大田亩用种量1.5—2.0千克。
2、水育秧移栽叶龄5.0叶左右，秧龄控制在25天以内。
3、栽插株行距20.0厘米×23.0厘米，每亩插足基本苗8万以上。
4、科学施肥，需肥量中等，宜施足基肥，早施追肥。
5、其他田间管理、栽培和收获措施均按该类型品种常规方法实施。
6、重点防治螟虫、稻曲病、水稻白叶枯病、褐飞虱等病虫害。
四、产量表现
1、2022年参加长江中下游麦茬籼稻组联合体区域试验，平均亩产646.5千克，比对照增产8.1%。
2、2023年续试平均亩产649.3千克，比对照增产7.9%。
3、两年区域试验平均亩产647.9千克，比对照增产8.0%。
4、2023年生产试验，平均亩产660.9千克，比对照增产7.4%。
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