麻鸡与三黄鸡的区别，产地、体型和羽毛颜色等均有所不同。
麻鸡：原产于广东省清远市清新县，单冠直立，有5-6个冠尖，羽毛有细小黑色斑点，体型较小，皮薄骨软，为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
三黄鸡：原产于江西省宁都县等周边县市，三黄鸡体型较小，头细脚细，嘴脚羽毛皆为黄色，冠、髯硕大鲜红，肉质鲜美可口。
一、麻鸡与三黄鸡有什么区别
1、麻鸡
（1）原产于广东省清远市清新县，又名清远走地鸡，也就是家养土鸡，因母鸡背侧羽毛有细小黑色斑点，故称为麻鸡，它以体型小、皮下和肌间脂肪发达、皮薄骨软而著名，素为我国活鸡出口的小型肉用鸡之一。
（2）公鸡头大小适中、单冠直立，有5-6个冠尖，肉垂及耳鲜红，虹彩橙黄，喙黄、颈部长短适中，头颈、背部的羽毛为金黄色，胸羽、腹羽、尾羽及主翼羽为黑色，肩羽、鞍羽为枣红色，脚矮而黄，体质结实，结构匀称。
（3）母鸡的头细小，单冠直立，冠中等，有5-6个冠尖，冠、耳垂均为鲜红色，喙黄而短，虹采橙黄色，颈长短适中，体躯呈楔形，头部和颈的前1/3的羽毛为深黄色，背部羽毛有斑点，羽面的底色分黄、棕、褐三色，形成黄麻、棕麻、褐麻三种。
（4）据统计黄麻占34.5%，棕麻占43%，褐麻占11.5%，主翼羽和小翼羽的内侧为黑色，外侧为麻斑，由前自舌变淡而麻点逐渐消失，跖部短细而黄，脚有四趾，以黄色居多，出壳雏鸡背羽两侧各有1条大约4mm宽的白包绒毛带，保持到第1次换羽后即消失，这是麻鸡的雏鸡的独特标志。
2、三黄鸡
（1）原产于江西省宁都县等周边县市，名字由朱元璋钦赐，该鸡属农户大自然放养，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有很高的声誉，三黄鸡体型偏小，头细脚细，嘴黄、脚黄、皮毛黄，冠、髯硕大鲜红。
（2）喙短宽，褐黄色，颈羽、鞍羽、镰羽金黄色，背羽、翼羽深黄或红黄色，胸、腹羽淡黄色，主尾羽黑色闪光，胫和爪橘黄色，胫内、外侧有点状红斑，脚偏矮，母鸡单冠直立，冠中等大小，冠、髯、耳垂为鲜红色。
（3）全身羽毛为黄色，整个尾翼为鸵背状下垂而不上翘，为本品种外形特征之一，成年鸡体重，公鸡为2100g，母鸡为1350g。180日龄屠宰率、半净膛率，公鸡84.2%，母鸡79.7%。全净膛率，公鸡为70.6%，母鸡为62.1%。
（4）开产日龄为135-140天，年产蛋110-130个，蛋重45g，蛋壳以淡褐色为主，占78.8%，也有白色和褐色。
二、三黄鸡的养殖周期
1、三黄鸡是肉鸡品种，生长的周期比较短，而且生长速度快，通常只需要饲养50-60天即可出栏。而有些大型养殖场为了提高它的生长速度，使用一系列手段，将三黄鸡的出栏时间缩短在40天内。
2、三黄鸡的饲养方法比较简单，大多数放养在山坡、草地、片林等。不用特别建立饲养鸡舍，只需要饲喂一些青饲料和少许精饲料就可以生长得非常好。
3、三黄鸡是典型的速生肉食鸡，从破壳到出栏售卖只需要56天左右，这个周期使得一年可以生产五批左右的三黄鸡。
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