1、苕皮以优质红薯淀粉为原料制成，外形呈扁形、色泽自然、气味清香，同时具有食用方便、口感筋道、滑嫩爽口、卫生健康等一系列优点。
2、苕皮富含碳水化合物、蛋白质、烟酸以及钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，可用于火锅、炒回锅肉、水煮肉、凉菜等。
一、什么是苕皮
1、苕皮是采用优质红薯淀粉为原料，通过先进工艺精制而成的食物，售卖时，通常采用真空包装，比传统红薯粉条更卫生更健康，食用更方便，口感更为筋道，是火锅中餐以及居家餐桌的上等菜品，中餐用于配炒回锅肉、水煮肉也是不错的选择，也可单独制作凉菜，风味独特。
2、红薯是世界卫生组织评选出的“十大最佳蔬菜”冠军，营养学家也赞红薯为“营养最均衡食品”。
3、苕皮富含碳水化合物、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。采用优质的红薯、马铃薯淀粉，及国内先进的生产设备，产品加工过程中，原料实行真空技术，保留传统工艺全封闭流水线精制而成。其产品宽扁形、具有色泽自然、清香味美、口感劲道、滑嫩爽口、久煮不糊、食用方便、营养健康等优点。
二、红薯又叫什么名字
1、红薯又叫甘储、甘薯、朱薯、金薯、番茹、红山药、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、红薯、红苕、白薯、阿鹅、萌番薯等名字。
2、红薯原产南美洲以及大安的列斯群岛、小安的列斯群岛，现在在全世界的热带、亚热带地区均有广泛栽培，在我国的大多数地区也被普遍栽培。
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